:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YUPBa0CCrYR_zcR8wKz8/2e95af015877f95959512894499043.png "Ziemniaki z gzikiem")
Ziemniaki z gzikiem
Ziemniaki z gzikiem są idealne jako dodatek do obiadu lub jako samodzielna przekąska. Ten tradycyjny polski smakołyk jest prosty w przygotowaniu i smakuje wybornie!
Składniki
- 500 g ziemniaków (średniej wielkości)
- 1 ogórek świeży, średniej wielkości
- 250 g gęstego jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietany (opcjonalnie)
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. koperek, natka pietruszki) do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj dokładnie ziemniaki i gotuj je w osolonej wodzie do miękkości. Możesz zostawić skórkę lub obrać ziemniaki przed gotowaniem - zależy to od twojego gustu.
W międzyczasie przygotuj gzik. Starty ogórek odsącz z nadmiaru soku, możesz użyć durszlaka lub wycisnąć go w dłoniach. Włóż odsączony ogórek do miski.
Wyciśnij czosnek lub użyj praski czosnkowej, a następnie dodaj go do miski z ogórkiem.
Do ogórka i czosnku dodaj jogurt naturalny. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy i bardziej kremowy gzik, dodaj również 2 łyżki śmietany. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
Dodaj oliwę z oliwek, sok z połowy cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i uzyskasz jednolitą konsystencję.
Jeśli wolisz intensywniejszy smak, możesz dodać więcej czosnku lub ziół do gziku.
Gdy ziemniaki będą gotowe, odcedź je i przekładaj do miski lub na talerz.
Podawaj gorące ziemniaki z przygotowanym gzikiem. Posyp je również świeżymi ziołami, takimi jak koperek czy natka pietruszki, dla dodatkowego smaku i dekoracji.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Oph9MUqUUdJLB-TTQhLS/75c320750050dfd5c25139e70d595d.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjna południowoafrykańska klasyczna tarta mleczna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SMgTzDpcwAapTu680xqY/9b56e69bb0edb0ae2c9a88ec67241a.jpeg "Podgląd przepisu Najlepsze mięso do grillowania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8PQ4LmxxWjgLV0Bu06S4/fc8453373cc886659dd2bf43ec593b.png "Podgląd przepisu Krem do babeczek mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8mI5dG37tlSsIuqjRPZn/3d92aa128a581c2b91f2178d8eebaf.jpeg "Podgląd przepisu Filipińskie szyfonowe ciasto kokosowe Ube Macapuno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d8FGkAbdTsAQ-Ay6f7VN/1905f78a41c144bc606596706e7016.jpeg "Podgląd przepisu Kokosowy raw tort")
