:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YUPBa0CCrYR_zcR8wKz8/2e95af015877f95959512894499043.png "Ziemniaki z gzikiem")
Ziemniaki z gzikiem
Ziemniaki z gzikiem są idealne jako dodatek do obiadu lub jako samodzielna przekąska. Ten tradycyjny polski smakołyk jest prosty w przygotowaniu i smakuje wybornie!
Składniki
- 500 g ziemniaków (średniej wielkości)
- 1 ogórek świeży, średniej wielkości
- 250 g gęstego jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietany (opcjonalnie)
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. koperek, natka pietruszki) do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj dokładnie ziemniaki i gotuj je w osolonej wodzie do miękkości. Możesz zostawić skórkę lub obrać ziemniaki przed gotowaniem - zależy to od twojego gustu.
W międzyczasie przygotuj gzik. Starty ogórek odsącz z nadmiaru soku, możesz użyć durszlaka lub wycisnąć go w dłoniach. Włóż odsączony ogórek do miski.
Wyciśnij czosnek lub użyj praski czosnkowej, a następnie dodaj go do miski z ogórkiem.
Do ogórka i czosnku dodaj jogurt naturalny. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy i bardziej kremowy gzik, dodaj również 2 łyżki śmietany. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
Dodaj oliwę z oliwek, sok z połowy cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i uzyskasz jednolitą konsystencję.
Jeśli wolisz intensywniejszy smak, możesz dodać więcej czosnku lub ziół do gziku.
Gdy ziemniaki będą gotowe, odcedź je i przekładaj do miski lub na talerz.
Podawaj gorące ziemniaki z przygotowanym gzikiem. Posyp je również świeżymi ziołami, takimi jak koperek czy natka pietruszki, dla dodatkowego smaku i dekoracji.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
