:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/paCVtJxRhLDDZvPxwsJL/2ae997966c88818e1b79814d7796a2.jpeg "Ziemniaki pieczone w piekarniku z ziołami cytrynowymi")
Źródło: Pixabay: Anestiev
Ziemniaki pieczone w piekarniku z ziołami cytrynowymi
Ten przepis na pieczone ziemniaki z ziołami cytrynowymi to niezawodny sposób na niedzielny rodzinny obiad.
Składniki
- 11⁄2 kg Młodych ziemniaków
- 1⁄4 filiżanka Dobrej jakości oliwy z oliwek
- 4 ząbki mielonego czosnku
- Skórka i sok z jednej dużej cytryny
- 2 łyżki stołowe świeżo posiekanego rozmarynu
- 2 łyżki stołowe świeżo posiekanego tymianku
- sól i pieprz do smaku.
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Tak wysoka temperatura ma kluczowe znaczenie dla uzyskania złocistej, chrupiącej skórki ziemniaków.
Ziemniaki opłukać i pokroić na ćwiartki. Uważam, że pozostawienie skórki nadaje potrawie rustykalny charakter, ale jeśli wolisz, możesz je obrać.
Wrzuć pokrojone w ćwiartki ziemniaki do dużej miski wraz z oliwą z oliwek, mielonym czosnkiem, skórką z cytryny i sokiem z cytryny. Do tego przepisu najlepiej użyć świeżych ziół i cytryny, ponieważ nadają one najwięcej smaku.
Posyp posiekanym rozmarynem i tymiankiem. Doprawić obficie solą i kilkoma szczyptami czarnego pieprzu. Ważne jest, aby dobrze doprawić ziemniaki, ponieważ dzięki temu nabiorą one smaku.
Wymieszaj składniki, aż ziemniaki będą równomiernie pokryte.
Rozłóż ziemniaki w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Staraj się nie przepełniać blachy do pieczenia, w przeciwnym razie ziemniaki będą parować zamiast się piec, co sprawi, że będą mniej chrupiące.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około godzinę lub do momentu, gdy ziemniaki będą złotobrązowe i chrupiące. Nie zapomnij mieszać co około 20 minut, aby zapewnić równomierne przyrumienienie.
Przed podaniem odstawić na kilka minut, aby smaki się połączyły.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w65QknBYoI4Z5mciLKKZ/a0bfc8d2b4815f166cd9f2aaba1025.png "Podgląd przepisu Pyszna szarlotka z jabłkami")
