REKLAMA
Źródło: Pixabay
Zdrowe ciasto bez cukru
Przepis na zdrowe ciasto czekoladowe bez mąki i cukru.
REKLAMA
Składniki
porcje
10
- 250 gramy Gorąca czekolada wysokiej jakości
- 5 kawałek jajko
- Szczypta soli
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
45 min.
1. Krok
Rozgrzej piekarnik do 250°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia. Wyłóż dno papierem do pieczenia.
2. Krok
2 Rozpuść dwie trzecie czekolady w kąpieli wodnej.
3. Krok
Oddziel żółtka od białek.
4. Krok
Wymieszaj żółtka z rozpuszczoną czekoladą.
5. Krok
Ubij białka ze szczyptą soli na kremową masę.
6. Krok
Delikatnie wymieszaj bitą śmietanę z rozpuszczoną czekoladą i przełóż masę do formy. Piec przez 8 minut.
7. Krok
Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić na chwilę do ostygnięcia. Po tym czasie włóż je do lodówki na co najmniej 12 godzin.
8. Krok
Resztę czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i polej nią ostudzone ciasto.
9. Krok
Pozostaw ciasto do zastygnięcia i udekoruj owocami, jeśli chcesz.