:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Hiszpańska zupa z cukinii")
Hiszpańska zupa z cukinii
Hiszpańska zupa z cukinii jest pysznym i lekkim daniem, które można podać jako przystawkę lub danie główne. Możesz również zaserwować ją z kromką świeżego chleba. Smacznego!
Składniki
- 2 duży cukinie, pokrojone w kostkę
- 1 duży cebula, posiekana
- 2 ziemniaki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Szczypta gałki muszkatołowej
- sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko zarumienione.
Dodaj pokrojoną cukinię i ziemniaki (jeśli używasz) do garnka. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Wlej bulion warzywny lub bulion drobiowy do garnka, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Z pomocą blendera ręcznego lub blendera kuchennego zmiksuj zupę na gładką konsystencję. Możesz również przelać zupę do blendera klasycznego, aby uzyskać jednolitą masę. Jeśli zupa jest za gęsta, dodaj trochę bulionu lub wody, aby rozcieńczyć.
Wlej śmietanę kremówkę lub mleko kokosowe do zupy i dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podgrzej zupę na małym ogniu przez kilka minut, aż się zagotuje.
Podawaj hiszpańską zupę z cukinii gorącą, posypaną posiekaną natką pietruszki jako dekorację.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
