:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rsZ4NFcn5KoJqAlp4ETg/37678c52da4d7be2d3a42329673c54.jpeg "Wigilijne śledzie w śmietanie")
Źródło: FB: Przepisy, które zawsze się udają
Wigilijne śledzie w śmietanie
Każdego roku, kiedy zbliżają się święta, moja rodzina pyta mnie, czy na pewno przygotuję nasze ulubione śledzie w śmietanie. Przepis ten, przekazany z pokolenia na pokolenie, jest niezbędny na naszym wigilijnym stole.
Składniki
- 6 ks filetów śledziowych
- 2 ks średnie cebule
- 1 ks Duże jabłko
- 1 opakowanie śmietany
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 1 Łyżka octu jabłkowego
Najnowsze ulotki
Procedura
Śledzie namocz w wodzie przez około 12 godzin, zmieniając wodę co 3-4 godziny. To usunie nadmiar soli. To ważny krok, którego nie możemy pominąć, ponieważ zbyt słone śledzie mogą zdominować smak potrawy.
Po namoczeniu śledzie osusz i pokrój w ok. 2-3 cm kawałki.
Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę. Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pamiętaj, że jabłko dodajemy bez skórki, bo inaczej potrawa będzie miała gorzki posmak.
Do głębokiego naczynia wrzuć pokrojone śledzie, cebulę i jabłko.
Wymieszaj śmietanę ze szczyptą soli, pieprzem i łyżką octu jabłkowego. Dobrze wymieszaj, aby smaki się połączyły. Należy pamiętać, że śmietana powinna być dobrze wymieszana, inaczej może się zważyć.
Tak przygotowaną śmietaną zalej śledzie z cebulą i jabłkiem. Wszystko dokładnie wymieszaj i przykryj.
Teraz najważniejsza część - śledzie wstaw do lodówki na około 12 godzin, żeby \pociągnęły\ To pozwoli im nasiąknąć śmietaną i innymi smakami. Tak przygotowane śledzie są tym, co kocham najbardziej w wigilijnym menu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
