:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/rsZ4NFcn5KoJqAlp4ETg/37678c52da4d7be2d3a42329673c54.jpeg "Wigilijne śledzie w śmietanie")
Źródło: FB: Przepisy, które zawsze się udają
Wigilijne śledzie w śmietanie
Każdego roku, kiedy zbliżają się święta, moja rodzina pyta mnie, czy na pewno przygotuję nasze ulubione śledzie w śmietanie. Przepis ten, przekazany z pokolenia na pokolenie, jest niezbędny na naszym wigilijnym stole.
Składniki
- 6 ks filetów śledziowych
- 2 ks średnie cebule
- 1 ks Duże jabłko
- 1 opakowanie śmietany
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 1 Łyżka octu jabłkowego
Najnowsze ulotki
Procedura
Śledzie namocz w wodzie przez około 12 godzin, zmieniając wodę co 3-4 godziny. To usunie nadmiar soli. To ważny krok, którego nie możemy pominąć, ponieważ zbyt słone śledzie mogą zdominować smak potrawy.
Po namoczeniu śledzie osusz i pokrój w ok. 2-3 cm kawałki.
Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę. Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pamiętaj, że jabłko dodajemy bez skórki, bo inaczej potrawa będzie miała gorzki posmak.
Do głębokiego naczynia wrzuć pokrojone śledzie, cebulę i jabłko.
Wymieszaj śmietanę ze szczyptą soli, pieprzem i łyżką octu jabłkowego. Dobrze wymieszaj, aby smaki się połączyły. Należy pamiętać, że śmietana powinna być dobrze wymieszana, inaczej może się zważyć.
Tak przygotowaną śmietaną zalej śledzie z cebulą i jabłkiem. Wszystko dokładnie wymieszaj i przykryj.
Teraz najważniejsza część - śledzie wstaw do lodówki na około 12 godzin, żeby \pociągnęły\ To pozwoli im nasiąknąć śmietaną i innymi smakami. Tak przygotowane śledzie są tym, co kocham najbardziej w wigilijnym menu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-WGK6Z0O9WHIz5Eb4qr/eadae8dfed4d8f25143a1dc8d1feac.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki bez zawijania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
