:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/STelKGBPDhE6v9NvIBIu/7caf50a800f0e9061b4829c67545d7.jpeg "Wieprzowina po chińsku")
Źródło: Joshua Resnick from Canva
Wieprzowina po chińsku
Wieprzowina po chińsku to danie, które kocham przygotowywać na kolację, zwłaszcza gdy przychodzą znajomi. Ta wersja jest moją ulubioną, spróbowałem różnych wersji, ale ta wydaje się być najbardziej wyważona - jest pikantna, słodka, kwasna i ma mnóstwo smaku.
Składniki
- 500 g schabu wieprzowego
- 1 cebula
- 2 zęby czosnku
- 1 Papryka czerwona
- 1 Papryka zielona
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 Łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka startego imbiru
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od pokrojenia szynki w cienkie kawałki. W moim doświadczeniu najlepiej jest zamrozić mięso na godzinę przed pokrojeniem, aby łatwiej je pokroić na cienkie plasterki.
Następnie pokrój cebulę i czosnek na drobno, papryki na paski, a imbir zetrzyj na tarce.
Rozgrzej olej na patelni i wrzuć pokrojone mięso. Smaż aż się zarumieni. Uważaj, aby nie przesmażyć, mięso powinno być soczyste.
Dodaj cebulę, czosnek, imbir do mięsa i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
W miseczce zmieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy. Dodaj do mięsa.
Dodaj pokrojone papryki i smaż jeszcze przez 5 minut.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Uważaj na ilość soli - sos sojowy jest zazwyczaj dość słony.
Podawaj z ryżem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
