:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4FlErVh7HeMUSJK2lpCT/45e4f4ef2f601a1b4dd872a6d9b30f.png "Tradycyjne świąteczne ciasteczka do wycięcia")
Źródło: Pixabay : silviarita
Tradycyjne świąteczne ciasteczka do wycięcia
Ten przepis jest jednym z naszych stałych rytuałów w okresie Adwentu od wielu lat. Co roku spotykamy się całą rodziną i wspólnie pieczemy te pyszne, maślane ciasteczka. Są łatwe w przygotowaniu, a aromat unoszący się w domu jest po prostu niebiański. Niezależnie od tego, czy podarujesz je w prezencie, czy zjesz je sam, te ciasteczka sprawią, że okres Bożego Narodzenia będzie jeszcze bardziej świąteczny!
Składniki
- 500 g Mąka
- 200 g cukier
- 250 g masło
- 2 jajka
- 1 Pakiet cukier waniliowy
- 2 Łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 Szczypta sól
- Skórka z jednej organicznej cytryny
- Do dekoracji: Cukier puder, posypka czekoladowa itp.
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby wyciąć świąteczne ciasteczka, najpierw wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i cukier waniliowy w dużej misce. Zalecam wcześniejsze przesianie mąki, aby uniknąć grudek i poprawić efekt pieczenia.
Dodaj masło w małych kawałkach i jajka do suchej mieszanki. Ważne jest, aby masło było miękkie, ale nie rozpuszczone.
Zetrzeć cytrynę i dodać do ciasta. Jest to opcjonalne, ale nadaje ciasteczkom świeży smak.
Zagnieść wszystko na gładkie ciasto. Lubię używać do tego rąk, ponieważ pozwala to lepiej wyczuć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie ciasto będzie nie tylko łatwiejsze do rozwałkowania, ale również ciasteczka lepiej zachowają swój kształt w piekarniku.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). W międzyczasie rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej. Ciasto powinno mieć około 3-4 mm grubości.
Wycinaj ciastka wybranymi foremkami i układaj na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Odstępy między ciastkami powinny być wystarczająco duże, ponieważ ciastka będą jeszcze rosły w piekarniku.
Piec ciastka przez 10-12 minut, aż będą złotobrązowe. Zawsze należy je obserwować, ponieważ każdy piekarnik nagrzewa się nieco inaczej.
Pozostaw świąteczne ciasteczka do całkowitego ostygnięcia przed ich udekorowaniem. Kreatywność nie ma tu żadnych ograniczeń.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
