:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Oph9MUqUUdJLB-TTQhLS/75c320750050dfd5c25139e70d595d.jpeg "Tradycyjna południowoafrykańska klasyczna tarta mleczna")
Źródło: Freepik
Tradycyjna południowoafrykańska klasyczna tarta mleczna
Tarta mleczna to tradycyjny południowoafrykański deser składający się ze słodkiego ciasta wypełnionego kremową mieszanką mleka, cynamonu i cukru. Deser ten jest popularny w kulturze południowoafrykańskiej, zwykle spożywany podczas specjalnych okazji i słynie z pysznego smaku i konsystencji.
Składniki
Ciasto:
- 2 filiżanki mąki
- 1 jajko
- 1⁄2 filiżanka cukru
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1⁄2 filiżanka Niesolonego masła, zmiękczonego
Nadzienie:
- 4 filiżanki Mleka
- 1 filiżanka cukru
- 2 łyżki stołowe Masła
- 2 łyżki stołowe mąki
- 2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (350 stopni F).
W średniej wielkości misce wymieszaj składniki ciasta, aż utworzą miękkie ciasto. Wyciśnij ciasto na dno i boki 9-calowej formy do pieczenia.
W dużym rondlu wymieszaj mleko, cukier i masło. Gotuj te składniki na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, a mieszanina będzie gorąca.
W osobnej misce wymieszaj mąkę i mąkę kukurydzianą z jajkami na gładką masę. Stopniowo dodawać filiżankę gorącego mleka, a następnie wlać mieszaninę z powrotem do rondla, ciągle ubijając.
Gotuj nadzienie do tarty na średnim ogniu, aż zgęstnieje i zagotuje się, a następnie zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.
Wlej nadzienie do ciasta, a następnie posyp wierzch cynamonem.
Piec tartę w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste, a nadzienie zastygnie.
Przed podaniem pozostawić tartę do ostygnięcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dyM59R75asWJjoD9-sPx/f336133787c7abeec23094d462237d.jpeg "Podgląd przepisu Pierogi z mięsem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TYHc6rVgKjbV06ezHGp9/7bb60d4f00e7fc8609f357353d10ae.jpeg "Podgląd przepisu Strudel jabłkowy z ciastem francuskim, taki jak robiła babcia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SMgTzDpcwAapTu680xqY/9b56e69bb0edb0ae2c9a88ec67241a.jpeg "Podgląd przepisu Najlepsze mięso do grillowania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/r6anQrKQQqFdtompUAjh/8b2e78cc69bc185ec1fba9de828dd6.jpeg "Podgląd przepisu Sernikowe bułeczki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/GkPKqq3VNkWLe9qgm4Z8/f4d727311a1b4b7a62da81f5b42073.jpeg "Podgląd przepisu Kurczak w sosie")
