:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Oph9MUqUUdJLB-TTQhLS/75c320750050dfd5c25139e70d595d.jpeg "Tradycyjna południowoafrykańska klasyczna tarta mleczna")
Źródło: Freepik
Tradycyjna południowoafrykańska klasyczna tarta mleczna
Tarta mleczna to tradycyjny południowoafrykański deser składający się ze słodkiego ciasta wypełnionego kremową mieszanką mleka, cynamonu i cukru. Deser ten jest popularny w kulturze południowoafrykańskiej, zwykle spożywany podczas specjalnych okazji i słynie z pysznego smaku i konsystencji.
Składniki
Ciasto:
- 2 filiżanki mąki
- 1 jajko
- 1⁄2 filiżanka cukru
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1⁄2 filiżanka Niesolonego masła, zmiękczonego
Nadzienie:
- 4 filiżanki Mleka
- 1 filiżanka cukru
- 2 łyżki stołowe Masła
- 2 łyżki stołowe mąki
- 2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (350 stopni F).
W średniej wielkości misce wymieszaj składniki ciasta, aż utworzą miękkie ciasto. Wyciśnij ciasto na dno i boki 9-calowej formy do pieczenia.
W dużym rondlu wymieszaj mleko, cukier i masło. Gotuj te składniki na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, a mieszanina będzie gorąca.
W osobnej misce wymieszaj mąkę i mąkę kukurydzianą z jajkami na gładką masę. Stopniowo dodawać filiżankę gorącego mleka, a następnie wlać mieszaninę z powrotem do rondla, ciągle ubijając.
Gotuj nadzienie do tarty na średnim ogniu, aż zgęstnieje i zagotuje się, a następnie zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.
Wlej nadzienie do ciasta, a następnie posyp wierzch cynamonem.
Piec tartę w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste, a nadzienie zastygnie.
Przed podaniem pozostawić tartę do ostygnięcia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
