Źródło: Bartosz Luczak from Canva
Szybkie racuchy z jabłkami
Szybkie racuchy z jabłkami to idealna propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Są pulchne, miękkie i pełne słodko-kwaśnego smaku jabłek. To proste w przygotowaniu danie z pewnością zasmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki
- 2 Średni jablka
- 1 szkło mléka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- Olej do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier, sól i wymieszaj.
Wbij jajka do miski, dodaj mleko oraz starte jabłka. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby ciasto było gładkie i bez grudek.
Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj ciasto łyżką, formując okrągłe placuszki. Smaż na średnim ogniu po około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złocisto-brązowe.
Gotowe racuchy wyłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane miodem.