:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ooSNdA6LA3_g_oEbjASi/11902acf7573bb3d0dad14713f758d.jpeg "Szybka domowa marynata musztardowa")
Źródło: Freepik
Szybka domowa marynata musztardowa
Ta jasna, pikantna przyprawa wzmacnia smak hot-dogów, hamburgerów i kanapek oraz oferuje ekscytujący kontrast do grillowanych mięs.
Składniki
- 4 Ogórki (średniej wielkości)
- 1 duża cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 filiżanka białego cukru
- 2 łyżki sól
- 1⁄2 łyżka stołowa Kurkuma
- 1⁄2 łyżka stołowa Nasiona gorczycy
- 1 filiżanka Białego octu
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od dokładnego umycia ogórków, cebuli i papryki.
Następnie usuń pestki i pokrój warzywa w kostkę - zwykle kroję je w kostkę o wielkości około 1/8 cala, aby uzyskać odpowiednią chrupkość.
W dużej misce połącz pokrojone w kostkę warzywa, dodaj sól i kurkumę i dobrze wymieszaj.
Teraz odstaw miksturę na około godzinę - ten krok jest kluczowy, ponieważ zapewnia prawidłową infuzję smaków.
Po godzinie przenieś mieszankę warzywną do rondla.
Dodaj na patelnię cukier, gorczycę i ocet.
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Po zagotowaniu zmniejsz ogień do niskiego i gotuj mieszaninę na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż lekko zgęstnieje - cierpliwość jest tutaj kluczowa; pośpiech na tym etapie może skutkować wodnistym sosem.
Po zakończeniu zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Wlej schłodzony sos do czystych, wysterylizowanych słoików, zamknij i wstaw do lodówki - zazwyczaj przechowuje się go dobrze przez kilka tygodni w lodówce, ale nie zdziw się, jeśli zostanie zużyty dużo wcześniej!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
