Źródło: ildipapp from Getty Images
Surowe kulki
Zdrowe i smaczne surowe kulki, którymi można się delektować bez wyrzutów sumienia.
Składniki
- 1 filiżanka Daty
- 1 filiżanka Zmielone orzechy
- 2 łyżka stołowa Surowe kakao w proszku
- 1 łyżka stołowa Nasiona chia
- 1 łyżka Ekstrakt waniliowy
- szczypta soli
- Mielony cynamon do posypania
Najnowsze ulotki
Procedura
Przed przygotowaniem namocz daktyle w letniej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły. Po tym czasie odcedź je i usuń pestki.
Umieść wszystkie składniki w blenderze - daktyle, orzechy, kakao w proszku, nasiona chia, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Miksuj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, można dodać odrobinę wody.
Uformuj masę w kulki. Jeśli masa klei się do rąk, mam małą radę - można namoczyć ręce w wodzie, kulki będą miały wtedy gładką powierzchnię i łatwiej będzie je formować.
Włóż kulki na chwilę do lodówki, aby stwardniały.
Jeśli chcesz, możesz obtoczyć je w mielonym cynamonie.