:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jQ6U7fjDDkTwRYivHLk_/90003e1e92127164a52e402271f035.jpeg "Smaczna wegetariańska zupa warzywna w garnku")
Źródło: Freepik
Smaczna wegetariańska zupa warzywna w garnku
Jednym z moich ulubionych posiłków w chłodne jesienne wieczory jest Veggie Pot. Jest zdrowy, obfity i pełen smaku. Mieszanka warzyw i przypraw zapewnia bogaty w składniki odżywcze posiłek, który zaspokaja żołądek i kubki smakowe.
Składniki
- 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki Czosnek, mielony
- 1 Papryka, posiekana
- 2 Marchew, posiekana
- 2 patyczki Seler, posiekany
- 1 Cukinia, posiekana
- 1 filiżanki Posiekane pomidory
- 1 filiżanka Bulion warzywny
- 1 filiżanka Odsączona fasola kidney z puszki
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1 łyżeczka suszona bazylia
Najnowsze ulotki
Procedura
Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Zalecam użycie solidnego garnka, który równomiernie rozprowadza ciepło - może się to wydawać mało istotne, ale robi ogromną różnicę w wydobywaniu smaków składników.
Podsmaż cebulę i czosnek na oleju, aż zmiękną. Należy pamiętać, że ważne jest, aby nie przypalić czosnku, ponieważ może to sprawić, że danie będzie gorzkie. Jeśli Twoja kuchenka jest gorąca, rozważ smażenie na niższym ustawieniu temperatury, aby temu zapobiec.
Wrzuć paprykę, marchewkę i seler. Gotuj przez około pięć minut lub do momentu, aż warzywa zaczną mięknąć. W tym momencie Twoje zmysły zaczną działać, ponieważ zapach warzyw zacznie przenikać do kuchni.
Dodaj cukinię i pomidory. Zwykle dodaję te warzywa później, ponieważ nie potrzebują tyle czasu na gotowanie. Gdy są rozgotowane, stają się papkowate.
Wlać bulion warzywny i fasolę. Doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano i suszoną bazylią.
Dusić w garnku przez 20 minut lub do momentu, aż warzywa będą ugotowane według własnych upodobań. Pamiętaj, aby nie rozgotować warzyw - utrzymanie ich lekko chrupiących pomaga zachować ważne składniki odżywcze i dodaje tekstury potrawie.
Podawać na ciepło i smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
