:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/w17VraEEvWXs8jpRWgrB/1e7d3ade564e95f09d6c163d9a72c2.jpeg "Słodkie ciasteczka z mlekiem skondensowanym")
Źródło: Freepik
Słodkie ciasteczka z mlekiem skondensowanym
Domowe ciasteczka z mlekiem skondensowanym to wyjątkowa, satysfakcjonująca przyjemność!
Składniki
- 1 filiżanka Niesolone masło, zmiękczone
- 3⁄4 filiżanka cukier kryształ
- 2 żółtka jaj
- 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
- 1 puszka Słodzone mleko skondensowane
- 3 filiżanki Mąka uniwersalna
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1⁄4 łyżeczka sól
- Dodatkowy cukier granulowany do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (350°F). Jest to niezbędny krok, ponieważ dokładnie rozgrzany piekarnik zapewnia równomiernie upieczone ciasteczka.
W dużej misce ubij zmiękczone masło z cukrem za pomocą miksera elektrycznego. Ważne jest, aby miksować, aż będzie lekkie i puszyste - zwykle około 3-5 minut. Proces ten zapewnia cudownie gładkie ciasto na ciasteczka.
Stopniowo dodawaj żółtka, jedno po drugim, a następnie ekstrakt waniliowy i puszkę słodzonego mleka skondensowanego. Pamiętaj, aby zeskrobać boki miski, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze połączone, nadając ciasteczkom spójny smak i konsystencję.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki. Zauważyłam, że dodawanie składników partiami zapobiega zbytniemu wysuszeniu ciasta.
Gdy ciasto zostanie równomiernie wymieszane, upuść zaokrąglone porcje łyżki stołowej na przygotowane arkusze ciasteczek. Jako doświadczona wskazówka, upewnij się, że między ciasteczkami jest wystarczająco dużo miejsca, ponieważ się rozłożą.
Na koniec można opcjonalnie posypać każde ciasteczko odrobiną granulowanego cukru - nada im to przyjemną słodką chrupkość.
Piec przez 12-15 minut lub do momentu, aż brzegi lekko się zarumienią. Przydatną wskazówką jest obrócenie blachy z ciasteczkami w połowie pieczenia, aby zapewnić równomierne przyrumienienie.
Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś je na ruszt do całkowitego ostygnięcia. Pamiętaj, że ciasteczka nadal gotują się na gorącej blasze, więc nie ryzykuj ich wysuszenia, pozostawiając je zbyt długo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
