:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1e8ph-k9_m2aMxA13cKG/c00b5e7b89815622175cd5e85925ea.jpeg "Shoarma z kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym")
Źródło: Bartosz Luczak from Getty Images
Shoarma z kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym
Przepis na pyszną, orientalną potrawę z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym. Doskonała propozycja na kolację lub obiad. Niezwykle smaczna i łatwa do przygotowania, z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi orientalnej kuchni.
Składniki
Mięso
- 600 g filety z kurczaka
- 2 łyżki Przyprawa do shoarmy
Grzyby
- 250 g pieczarki
Sos
- 200 ml śmietana 18%
- 1 szkło Bulion drobiowy
- 2 łyżeczki Mąka
Dodatki
- 2 Sztuka Papryka (czerwona i żółta)
- 1 szkło oliwa z oliwek
- 4 Sztuka Płaskie chlebki pita
Najnowsze ulotki
Procedura
Nacięcie filetów z kurczaka, natrzeć je przyprawą do shoarmy i odstawić na około 30 minut do lodówki.
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, dodać pokrojone w plastry pieczarki i smażyć do momentu aż zaczną się zrumienić.
Pokroić paprykę w paski. Następnie na tej samej patelni dodać paprykę i smażyć razem z pieczarkami przez około 5 minut.
Na drugiej patelni rozgrzać resztę oliwy i przysmażyć na niej marynowane filety z kurczaka do momentu aż będą dobrze zrumienione i soczyste. Mięso pokroić w paski.
Do patelni z grzybami i papryką dodać mąkę, dobrze wymieszać. Dodać bulion drobiowy i gotować na średnim ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodać śmietanę, wymieszać. Sos powoli zagotować, po czym zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodać do sosu pokrojone paski kurczaka, dobrze wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/olccQvi6iKqJTOHbGjJQ/e2bf549300f5596b69bbac823d5bd6.jpeg "Podgląd przepisu Krem z mascarpone i twarogu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/C8ou-L2P55N6-GiFo0zy/b409d9031d804fb3fe50a7c3ce8e3a.jpeg "Podgląd przepisu Puszyste, pikantne ciasteczka z serem cheddar")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
