:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1e8ph-k9_m2aMxA13cKG/c00b5e7b89815622175cd5e85925ea.jpeg "Shoarma z kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym")
Źródło: Bartosz Luczak from Getty Images
Shoarma z kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym
Przepis na pyszną, orientalną potrawę z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym. Doskonała propozycja na kolację lub obiad. Niezwykle smaczna i łatwa do przygotowania, z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi orientalnej kuchni.
Składniki
Mięso
- 600 g filety z kurczaka
- 2 łyżki Przyprawa do shoarmy
Grzyby
- 250 g pieczarki
Sos
- 200 ml śmietana 18%
- 1 szkło Bulion drobiowy
- 2 łyżeczki Mąka
Dodatki
- 2 Sztuka Papryka (czerwona i żółta)
- 1 szkło oliwa z oliwek
- 4 Sztuka Płaskie chlebki pita
Najnowsze ulotki
Procedura
Nacięcie filetów z kurczaka, natrzeć je przyprawą do shoarmy i odstawić na około 30 minut do lodówki.
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, dodać pokrojone w plastry pieczarki i smażyć do momentu aż zaczną się zrumienić.
Pokroić paprykę w paski. Następnie na tej samej patelni dodać paprykę i smażyć razem z pieczarkami przez około 5 minut.
Na drugiej patelni rozgrzać resztę oliwy i przysmażyć na niej marynowane filety z kurczaka do momentu aż będą dobrze zrumienione i soczyste. Mięso pokroić w paski.
Do patelni z grzybami i papryką dodać mąkę, dobrze wymieszać. Dodać bulion drobiowy i gotować na średnim ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodać śmietanę, wymieszać. Sos powoli zagotować, po czym zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodać do sosu pokrojone paski kurczaka, dobrze wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
