:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jc_RFyuEoI0rB4GQ5uct/20b35605453d5c1d3b5602dd2bcb65.jpeg "Sernik z wiaderka na kruchym spodzie")
Źródło: FB: Po polsku i naturalnie w krainie kulinarnej
Sernik z wiaderka na kruchym spodzie
Pyszne ciasto, które dobrze komponuje się z kawą lub herbatą.
Składniki
Na ciasto:
- 250 g mąki
- 125 g masla
- 125 g cukru
- 1 ks jajko
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Na sernik:
- 1 kg sera z wiaderka
- 200 g cukru
- 1 Łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 4 ks jajka
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznij od przygotowania ciasta. Wszystkie składniki ciasta wrzuć do miski i zagnieć ręką, aż masa będzie jednolita. Następnie, wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę ciasta na dnie. Wstaw blachę na 15 minut do lodówki, a potem na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, by podpiec spód.
W tym czasie, przygotuj masę serową. Ser, cukier, mąkę ziemniaczaną, ekstrakt waniliowy i jajka umieść w dużej misce i wymieszaj mikserem, aż masa stanie się gładka. Pamiętaj, aby ser nie był zimny, bo wtedy masa może się zważyć.
Po 15 minutach wyjmij podpieczony spód z piekarnika i wyłóż na niego masę serową. Piecz w temperaturze 160 stopni przez około 60 minut lub do momentu, aż sernik będzie lekko brązowy na wierzchu i nie będzie się ruszać na środku, gdy delikatnie potrząśniesz blachą.
Najlepiej smakuje na drugi dzień, polecam wystudzić go w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiami - nie opadnie i nie popęka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LR3mr8kmtphXU6SI9zmT/172ea64f3074ade4dfdf14ccab6864.jpeg "Podgląd przepisu Kluski bez jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jdNoq7eOcnQ2SdxuaADT/fa431a72983778e01551e777f2b9aa.jpeg "Podgląd przepisu Pierogi z kaszanką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/o1mxyYb4-Jl5lkphjrp-/c4c26103e4e5951c207a1f470c1a0a.jpeg "Podgląd przepisu Kurczak pod pierzynką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
