:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OUJo75kHDHB78RALnvek/831c13de82b68c31bc25a9faeb4ecf.jpeg "Sernik z mlekiem skondensowanym i kajmakiem")
Źródło: FB: Przepisy, które zawsze się udają
Sernik z mlekiem skondensowanym i kajmakiem
Ten sernik z mlekiem skondensowanym i kajmakiem to jedna z moich ulubionych form sernika.
Składniki
- 200 g herbatników
- 125 g roztopionego masła
- 500 g twarogu sernikowego
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 2 duży łyżki kajmaku
- 4 ks jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- skórka otarta z cytryny
- 250 g śmietany
- 2 łyżki cukru pudru
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpocznij od przygotowania spodu sernika. Herbatniki rozkrusz na drobno (możesz korzystać z tłuczka do mięsa lub blendera). Następnie dodaj do nich rozpuszczone masło i wymieszaj, aby wszystko dobrze się połączyło.
Taką masę równomiernie rozłóż na dnie wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (o średnicy 22-24 cm) i wstaw do lodówki, aby stężała.
W międzyczasie przygotuj masę serową. Twaróg sernikowy zmiksuj razem z mlekiem skondensowanym, na gładką masę. Spróbuj, jak będzie ci za słodko, dodaj odrobinę soku z cytryny.
Do masy serowej dodaj pojedynczo jajka, miksując krótko po każdym dodaniu. Następnie dodaj ekstrakt z wanilii i otartą skórkę cytrynową.
Na koniec dodaj kajmak i wymieszaj delikatnie łyżką. Ponownie sprawdź smak i ewentualnie dodaj więcej kajmaku albo cukru pudru - wanilinowego dla lepszego smaku.
Wyjętą z lodówki spód z herbatników obficie polej masą serową.
Sernik piecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 1 godzinę. Po tym czasie wyłącz piekarnik i zostaw sernik do wystudzenia z drzwiczkami uchylonymi.
Udekoruj tort według własnego gustu i pomysłów.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
