:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/OMRvteZ7P76YzX7t8csI/7277eea4799374788ace0f96658802.jpeg "Sernik na zimno na biszkoptach")
Źródło: FB: AniaGotuje.pl grupa strony
Sernik na zimno na biszkoptach
Ten wyjątkowy sernik na zimno sprawdzi się podczas ciepłych, letnich dni. Jego nieodparta mieszanka biszkoptów, czystego twarogu i świeżych truskawek z pewnością oczaruje każdego. Serwowany na zimno, jest idealny na popołudniowy deser lub na specjalne okazje.
Składniki
SKŁADNIKI:
- 600 g truskawek
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 20 g żelatyny spożywczej
- 250 g śmietanki 36%
- 500 g twarogu sernikowego
- 200 g podłużnych biszkoptów
DO DEKORACJI:
- 250 g śmietanki 36%
- 4 łyżki cukru pudru
- świeże truskawki
Najnowsze ulotki
Procedura
Najpierw przygotuj mus truskawkowy. Zmiksuj truskawki, a następnie przetrzyj je łyżką przez sito do czystej miski i usuń pestki. Pianę wymieszać z 50 g cukru pudru.
Wlać sok z cytryny do rondelka, dodać około pół szklanki pianki truskawkowej, wymieszać i podgrzewać, aż będzie gorąca.
Zdjąć z ognia, następnie dodać żelatynę w proszku i wymieszać. Połączyć z resztą piany.
Ubić zimną śmietanę z drugą połową cukru pudru, a następnie wmieszać ją do sernika.
Przygotować formę do pieczenia o średnicy 23 cm. Na dnie rozłożyć połówki herbatników.
Dodać masę sernikową do musu truskawkowego w 3 partiach, za każdym razem mieszając mikserem.
Przelać masę do formy i wstawić do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia.
Udekorować bitą śmietaną z cukrem pudrem i połówkami świeżych truskawek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EsKEHxa3WRt09_jk3xVW/e824906bfed04dbac53511380b2843.jpeg "Podgląd przepisu Słone przekąski na halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-WGK6Z0O9WHIz5Eb4qr/eadae8dfed4d8f25143a1dc8d1feac.jpeg "Podgląd przepisu Gołąbki bez zawijania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lk3JZuVVwepgQBXKfh_Z/cf5958c0ed531875124c94c6e62cac.jpeg "Podgląd przepisu Karmelowe muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/olccQvi6iKqJTOHbGjJQ/e2bf549300f5596b69bbac823d5bd6.jpeg "Podgląd przepisu Krem z mascarpone i twarogu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vmBNydcZYQ7b0i1EFbnR/2d2fb2d18a9e02562126d78abfeab1.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z surowych buraków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TKJ6MV0iuPpAfv6PcMmT/58b9cf65094bedfaf35f8532ceefa9.jpeg "Podgląd przepisu Surowe kulki z maku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
