:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vzKWPPlXb94oP5V7vNaq/d735c60d4f9b50d0b892861a64d701.jpeg "Sernik na zimno fit")
Sernik na zimno fit
Najczęściej robię serniki pieczone. Ale wypróbowałam również jedną nieupieczoną wersję z truskawkami w zdrowszej wersji.
Składniki
Podstawa
- 80 g Zmieszane płatki owsiane
- 25 g Mąki kokosowej
- 15 g Tartej wiórków kokosowych
- 20 g Nie potrzebujesz waniliowego białka
- 50 ml wody
- 30 g Nie trzeba używać rozmieszanego żurawiny z odrobiną wody
- 10 g Miód
- 20 g Olej kokosowy
Truskawkowa część
- 350 g Pozwól rozmrozić mrożone truskawki
- 1⁄2 pakiety Proszek do budyniu truskawkowego
- 10 g Miód słodzik
Krem
- 500 g Miękkiego twarogu
- 40 g Zastąpić białko truskawkowe słodzikiem
- 10 g Miód
- Żelatyna
Najnowsze ulotki
Procedura
Wszystkie składniki na bazę mieszamy i wykładamy na dno okrągłej formy (20cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Truskawkowy proszek do budyniu rozpuszczamy w soku z truskawek. Truskawki miksujemy i gotujemy razem z proszkiem do budyniu i miodem. Gotuj do zgęstnienia.
Twaróg, białko i miód mieszamy. Żelatynę przygotowujemy zgodnie z instrukcją - plastry zanurzamy na 10 minut w miseczce z 6 łyżkami wody. Następnie podgrzewamy ją nad płomieniem i mieszamy, aż żelatyna się rozpuści (nie gotujemy!). Do żelatyny dodajemy 2 łyżki kremu i mieszamy. Tę mieszaninę wmieszujemy do kremu. Połowę kremu nakładamy na spód.
Do drugiej połowy dodajemy 2 PL truskawkowej mieszanki i dodajemy do 1. części kremu.
Pozostałą mieszaninę truskawkową rozsmarowujemy na wierzchu ciasta. Przygotowany sernik wstawiamy do lodówki na noc, aby stężał.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fEfgB5mlSHvt9kjIUjIv/430e92ba71ae76fc388ec1b25aff73.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka pomidorowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1RPd2XUj4BmxbteoAcMb/5aa58afd4a891c683c0fe2126483a5.png "Podgląd przepisu Kräppelchen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/B58q3tPSGv3JRsXnrzxG/9b83fa0ab892e52f6c81ead54f5ddc.jpeg "Podgląd przepisu Panna cotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zt2DPAlTg27ctE2Dzwg7/68c4196805cbc8b69ac73bc8b755ba.jpeg "Podgląd przepisu Kopytka")
