:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TSnJmpI9WHiPntXTAM3q/f8e717a2cd3707f0c85f10c3b2b204.jpeg "Risotto z kurczakiem i grzybami")
Źródło: FB: Varenie je radosť.
Risotto z kurczakiem i grzybami
Przepis na doskonałe risotto z kurczakiem i grzybami, które jest łatwe w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu.
Składniki
- 300 g Ryż arborio
- 500 g Kurczak
- 200 g świeże grzyby
- 1 js The Onion
- 2 goździki Czosnek
- 1 litr Rosół z kurczaka
- 100 ml białe wino wytrawne
- 100 g Parmezan
- oliwa z oliwek
- Sól, czarny pieprz
- masło
Najnowsze ulotki
Procedura
Oczyścić kurczaka, pokroić na mniejsze kawałki i posolić. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i usmażyć kurczaka na złoty kolor. Dodać drobno posiekaną cebulę i czosnek i smażyć, aż cebula będzie szklista.
W międzyczasie rozpuść masło na innej patelni i dodaj pokrojone grzyby. Podsmaż je, a następnie dodaj do mięsa.
Wsypać umyty ryż na patelnię i mieszać, aż ryż stanie się szklisty, a następnie wlać wino i gotować na dużym ogniu, aż wyparuje.
Powoli dodaj wywar z kurczaka i gotuj na średnim ogniu. Cały proces powinien zająć około 20 minut. Ważne jest, aby dodawać bulion stopniowo, aby ryż wchłonął cały płyn i ugotował się. Jest to kluczowy krok do uzyskania kremowego risotto.
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj starty parmezan do risotto i wymieszaj. Na koniec doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ntA30Wb3NIfnsoX0VRAZ/d955b7808b42e8812a134b7a03385e.jpeg "Podgląd przepisu Domowa Vegeta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
