:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eypurQhcHT6V_pu2O9nd/d424bdc73b546bf9ebe71a0a83a450.jpeg "Risotto z cukinią i kurczakiem")
Źródło: cheche22 from Getty Images
Risotto z cukinią i kurczakiem
Smaczne, zdrowe i pożywne risotto, które dostarczy ci świeżych letnich smaków. Idealne na lunch lub kolację.
Składniki
Główne składniki
- 200 g Kurczak
- 1 szt cukinia
- 200 g Ryż Arborio
- 1 szt The Onion
- 2 goździki czosnek
- 1 l Rosół z kurczaka
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 1 łyżka stołowa masło
Przyprawy
- 1 łyżeczka sól morska
- 1 łyżeczka Czarny pieprz
- 1 łyżeczka Tymianek
Najnowsze ulotki
Procedura
Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i smażymy na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Mięso usuwamy i odstawiamy na bok.
Na tej samej patelni dodajemy resztę oleju i masła. Dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek i smażymy. Dodajemy ryż i mieszamy, aż ryż stanie się szklany.
Zmniejszamy temperaturę i dodajemy małą część bulionu. Mieszamy, aż bulion nie zostanie wchłonięty przez ryż. Proces powtarzamy, aż cały bulion zostanie wchłonięty przez ryż.
Podczas dodawania bulionu dodajemy również pokrojoną cukinię. Mieszamy, aż cukinia stanie się miękka.
Gdy ryż jest miękki i cały rosół jest wchłonięty, dodajemy z powrotem do patelni kurczaka i mieszamy. Przyprawiamy solą, przyprawami i tymiankiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/8PQ4LmxxWjgLV0Bu06S4/fc8453373cc886659dd2bf43ec593b.png "Podgląd przepisu Krem do babeczek mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fSBFZxHj53QZygEti3Js/833798153333181c72db59376ae114.png "Podgląd przepisu Duszone warzywa bałkańskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FkYFg6etJt4cae5NIywk/30c792ae3dfcde71a698dcc749aad2.jpeg "Podgląd przepisu Zasolone czerwone pomidory")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2pDQMNXFr4l2FkJP6wWN/03b4e6289a0d593b092ed783edeb42.png "Podgląd przepisu Tort z bitą śmietaną, serkiem mascarpone i owocami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
