:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DSBDHBquhjbnrANgbbiX/fefaa265ff99e8bff2c73b71900878.jpeg "Pyszny schab w sosie własnym")
Źródło: Youtube
Pyszny schab w sosie własnym
Schab w sosie własnym to proste i smaczne danie, które sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Schab duszony z warzywami i przyprawami w wodzie, stworzy aromatyczny i soczysty mięsny sos. Danie świetnie smakuje podane z ziemniakami, kaszą lub kluskami.
Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 3 liście laurowe
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku
- 1 Łyżka oleju
- 500 ml wody
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Schab umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną w plastry cebulę i podsmaż ją do zrumienienia.
3. Marchewki obierz, umyj i pokrój w plasterki. Dodaj do cebuli i smaż przez 5 minut.
4. Na patelnię dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, liście laurowe, majeranek i paprykę. Wymieszaj i smaż przez około 1 minutę.
5. Dodaj do patelni kawałki schabu i smaż z każdej strony na złoty kolor.
6. Wlej wodę i dokładnie wymieszaj. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż schab będzie miękki.
7. Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Schab wyjmij z sosu, pokrój w plastry i podawaj z sosem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
