REKLAMA

Źródło: Pixabay: Wow_Pho

Pyszne puszyste naleśniki Flapjack

Naleśniki Flapjack to ekscytujące urozmaicenie każdego menu śniadaniowego. Są puszyste i lekkie z odpowiednią ilością słodyczy.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 1 filiżanka Mąki uniwersalnej Dodano do
  • 1 filiżanka mąki pełnoziarnistej Dodano do
  • 2 łyżka stołowa cukru Dodano do
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodano do
  • 12 łyżeczka sody oczyszczonej Dodano do
  • 12 łyżeczka soli Dodano do
  • 2 filiżanki maślanki Dodano do
  • 2 duże jajka Dodano do
  • 4 łyżka stołowa Niesolonego masła, roztopionego Dodano do
  • Syrop klonowy, do podania Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Zacznij od połączenia mąki uniwersalnej, mąki pełnoziarnistej, cukru, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i soli w dużej misce. Przesiej je dobrze, aby uniknąć grudek. Jedną ze wskazówek, których nauczyłem się przez lata robienia naleśników, jest to, że nie należy nadmiernie mieszać ciasta. Dzięki temu naleśniki będą delikatne i lekkie.

2. Krok

Następnie w innej misce wymieszaj maślankę i jajka, aż dobrze się połączą. Teraz dodaj roztopione masło do tej mieszanki w stałym strumieniu, ciągle ubijając, aby upewnić się, że masło zostanie płynnie włączone.

3. Krok

Stopniowo dodawaj płynną mieszankę do suchych składników. Wymieszaj tylko tyle, aby się połączyły, pamiętaj, że w cieście mogą być grudki. Pozostaw ciasto na kilka minut, aby odpoczęło. W międzyczasie rozgrzej dużą, nieprzywierającą patelnię lub patelnię grillową na średnim ogniu.

4. Krok

Wlej 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik na patelnię. Ważną radą, której chciałbym udzielić, jest to, aby nie odwracać naleśników, dopóki nie zaczną bąbelkować na wierzchu, a krawędzie nie zaczną wyglądać na ustawione. Dzięki temu uzyskają ładny, równomierny złotobrązowy kolor, a wnętrze będzie idealnie ugotowane.

5. Krok

Na koniec podawaj pyszne naleśniki Flapjack z mżawką czystego syropu klonowego. Ciesz się tą puszystą i smaczną rozkoszą!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy