:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EJrrsWUyyIVeeRCqGC1U/1b06b3dceb1fab60edac5b4334f377.jpeg "Pyszne Pielmieni")
Źródło: Freepik
Pyszne Pielmieni
Pielmieni to tradycyjne pierogi, które stały się popularne w całej Europie Wschodniej. Zazwyczaj wypełnione są mięsem, ale wersje wegetariańskie o pysznym smaku również są popularne. Są idealne jako przekąska lub danie główne.
Składniki
Składniki na ciasto:
- 500 g mąki
- 1 jajko
- 200 ml ciepłej wody
- szczypta soli
Nadzienie:
- 300 g mielonego mięsa (wieprzowe, wołowe lub mieszankę obu)
- 1 duży The Onion
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj ciasto, mieszając wszystkie składniki razem, aż uzyskasz elastyczną konsystencję. Pozostaw na pół godziny.
W międzyczasie przygotuj nadzienie. Cebulę i czosnek drobno posiekaj i wymieszaj z mielim mięsem. Dopraw solą i pieprzem.
Rozwałkuj ciasto na cienki placek, a potem wykrój z niego okręgi (można użyć szklanki lub foremki).
Na każdy okrąg kładziemy łyżeczkę farszu, po czym zlepiamy brzegi pieroga, tworząc kształt półksiężyca.
Gotuj pielmeni na parze przez około 5-7 minut lub do momentu, gdy staną się półprzeźroczyste.
Podawaj gorące, polane masłem lub ze śmietaną i ziołami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
