Źródło: Freepik
Pyszne ciasto porzeczkowiec
Oto przepis na pyszny porzeczkowiec, który jest idealnym deserem dla miłośników owoców i ciasta. Ten sycący i soczysty placek z porzeczkami doskonale sprawdzi się na letnich spotkaniach rodzinnych lub jako deser na specjalne okazje.
Składniki
- 250 g másla
- w temperaturze pokojowej
- 1 szkło cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szkło porzeczek możesz użyć czerwonych
- czarnych lub mieszanych
- 2 łyżki cukru pudru do posypania
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj formę o średnicy 23 cm masłem lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W dużej misce utrzyj masło z cukrem, aż masa będzie puszysta i kremowa.
3. Dodaj jajka, po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt długo.
5. Przelej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź je na dnie.
6. Na wierzchu ciasta równomiernie rozłóż porzeczki.
7. Włóż formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy wierzch ciasta będzie lekko zrumieniony i sprężysty.
8. Wyjmij porzeczkowiec z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
9. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Porzeczkowiec można podawać na ciepło lub schłodzony. Możesz go podać samodzielnie lub jako dodatek do bitą śmietaną lub lodami. Jest idealnym deserem na letnie przyjęcia lub jako słodka przekąska dla całej rodziny. Smacznego!