:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/fEL6TaEW4Rj5tgPP_xv5/e702aa5778634ff9542b900ab3cea2.jpeg)
Źródło: manyakotic from Getty Images
Pyszna szarlotka
Ta szarlotka jest jednym z moich ulubionych deserów, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Przepis odziedziczyłam po mojej babci i przez lata badałam go i udoskonalałam, aż osiągnęłam ten rezultat - idealnie słodkie i aromatyczne ciasto, pełne smaku jabłek i cynamonu.
Składniki
- 4 kawałek duże jabłka
- 225 g Gładka mąka
- 225 g Cukier puder
- 225 g Masło
- 4 kawałek duże jajko
- 1 Łyżki Cynamon
- 1 Łyżka Proszek do pieczenia
- szczypta soli
- 2 Łyżki Posiekane orzechy (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni. Następnie przygotuj okrągłą formę o średnicy 26 cm, wysmaruj ją masłem i oprósz mąką.
Jabłka umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Często używam orzechowego cynamonu, jeśli mam go pod ręką.
W innej misce ubij masło z jajkami na kremową masę, a następnie stopniowo dodawaj mąkę.
Na koniec dodaj do ciasta jabłka i orzechy, jeśli używasz. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 60 minut.
Pozwól ciastu ostygnąć przed wyjęciem go z formy. Następnie posyp je cukrem.