REKLAMA
Źródło: YelenaYemchuk from Getty Images
Przysmak z cukinii
Przepis na pyszny przysmak z cukinii lub placuszki z cukinii.
REKLAMA
Składniki
porcje
2
- 2 kawałek cukinie
- 1 kawałek jajko
- 1⁄2 kubki Mąka
- 2 łyżki parmezan
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Olej spożywczy
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
Zacznij od zetarcia cukinii na grubej tarce. Następnie dokładnie je osusz, aby placki nie były zbyt wilgotne. Jest to bardzo ważne, ponieważ w przeciwnym razie placki mogą być zbyt mokre i nie będą jędrne.
2. Krok
Następnie w misce wymieszaj startą cukinię, jajko, mąkę, parmezan, sól i pieprz.
3. Krok
Po przygotowaniu mieszanki rozgrzej olej na patelni.
4. Krok
Następnie uformuj mieszankę w małe placki i piecz je na średnim ogniu, aż staną się złotobrązowe.