:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lITzX2VRl0KkqrEex51T/8e77c9861d0053f237d22cc766e2cb.jpeg "Przygotowanie jogurtu w domu")
Źródło: Pixabay: DagnyWalter
Przygotowanie jogurtu w domu
Rezultatem jest pyszny jogurt o doskonałej konsystencji. Z mojego doświadczenia wynika, że jest on znacznie tańszy niż kupiony w sklepie jogurt roślinny, a Ty możesz zdecydować, jaki smak chcesz dodać.
Składniki
- 1 l Zamiennik mleka (kokos, płatki owsiane, migdały ryżowe)
- 2 łyżka stołowa Kupiony w sklepie jogurt roślinny (dla bakterii probiotycznych)
- 1 łyżka stołowa Syrop z agawy (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Po pierwsze, używaj czystych naczyń i przyborów kuchennych, aby uniknąć niepożądanych bakterii. Na tym etapie bardzo ważna jest dokładność.
Podgrzej substytut mleka na średnim ogniu, ale nie gotuj. W zależności od konsystencji, mleko może się zsiadać, ale jest to normalne zjawisko.
Gdy prawie się zagotuje, zdejmij z ognia i pozwól mu ostygnąć do około 40-45 stopni Celsjusza. Wyczujesz to dotykiem, powinna być przyjemnie letnia - nie powinna parzyć rąk.
Gdy osiągniesz pożądaną temperaturę, dodaj kupiony w sklepie jogurt roślinny, który zawiera bakterie probiotyczne. Dobrze wymieszaj.
W razie potrzeby dodać syrop z agawy, choć nie jest to konieczne, ponieważ bakterie probiotyczne rozkładają sacharozę. Ten krok jest niezwykle ważny, jeśli chcesz uzyskać słodszy, deserowy jogurt.
Przykryć pokrywką i odstawić w ciepłe miejsce na 24 godziny, aby umożliwić bakteriom działanie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
