:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lITzX2VRl0KkqrEex51T/8e77c9861d0053f237d22cc766e2cb.jpeg "Przygotowanie jogurtu w domu")
Źródło: Pixabay: DagnyWalter
Przygotowanie jogurtu w domu
Rezultatem jest pyszny jogurt o doskonałej konsystencji. Z mojego doświadczenia wynika, że jest on znacznie tańszy niż kupiony w sklepie jogurt roślinny, a Ty możesz zdecydować, jaki smak chcesz dodać.
Składniki
- 1 l Zamiennik mleka (kokos, płatki owsiane, migdały ryżowe)
- 2 łyżka stołowa Kupiony w sklepie jogurt roślinny (dla bakterii probiotycznych)
- 1 łyżka stołowa Syrop z agawy (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Po pierwsze, używaj czystych naczyń i przyborów kuchennych, aby uniknąć niepożądanych bakterii. Na tym etapie bardzo ważna jest dokładność.
Podgrzej substytut mleka na średnim ogniu, ale nie gotuj. W zależności od konsystencji, mleko może się zsiadać, ale jest to normalne zjawisko.
Gdy prawie się zagotuje, zdejmij z ognia i pozwól mu ostygnąć do około 40-45 stopni Celsjusza. Wyczujesz to dotykiem, powinna być przyjemnie letnia - nie powinna parzyć rąk.
Gdy osiągniesz pożądaną temperaturę, dodaj kupiony w sklepie jogurt roślinny, który zawiera bakterie probiotyczne. Dobrze wymieszaj.
W razie potrzeby dodać syrop z agawy, choć nie jest to konieczne, ponieważ bakterie probiotyczne rozkładają sacharozę. Ten krok jest niezwykle ważny, jeśli chcesz uzyskać słodszy, deserowy jogurt.
Przykryć pokrywką i odstawić w ciepłe miejsce na 24 godziny, aby umożliwić bakteriom działanie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Y4uHZ9Dy39uDdlLBIZg/411b3b2953248e4daa8beefd8f0cb3.jpeg "Podgląd przepisu Papryka marynowana w oleju")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gfZFGuHbYnn3BWLmUTCI/7fd7c20e1f4032235399e91f82520f.jpeg "Podgląd przepisu Serowe bułeczki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/C2LGLjncQ838htz0ZHpN/926f36856b4654e7fe27ea31447f70.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowy chleb z mąki kukurydzianej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
