Przepis na podpłomyki
Podpłomyki to tradycyjne polskie placki, które można podawać na różne sposoby. Można je jeść same lub wypełnić pysznym farszem. proste i smaczne danie sprawdzi się na każdą okaz.
Składniki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1⁄2 łyżeczki suszonego czosnku
- 1⁄2 łyżeczki suszonego tymianku
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużym misce wymieszaj mąkę pszeniczną, sól, cukier, oregano, czosnek i tymianek. Możesz również dodać inne ulubione przyprawy, jeśli chcesz.
Dodaj oliwę z oliwek do suchej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę do miski, mieszając jednocześnie łyżką lub ręką, aż ciasto zacznie się formować.
Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Uformuj ciasto w kulę i przykryj je wilgotną ściereczką. Pozostaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
Po upływie czasu rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
Podziel ciasto na kilka mniejszych kawałków i rozwałkuj je na cienkie placki o dowolnym kształcie.
Przenoś podpłomyki na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i włóż do nagrzanego piekarnika.
Piecz przez około 5-7 minut lub do momentu, gdy podpłomyki będą lekko rumiane i chrupiące.
Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.