:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ftuXGPZgK8Ljk3nXKwQd/63d0dc9d16d14cd70cc2caa95b4dfe.jpeg "Przepis na pierniczki świąteczne z miodem")
Źródło: Natalia Fedorova from Getty Images
Przepis na pierniczki świąteczne z miodem
Każde Święta Bożego Narodzenia nie są kompletne bez zapachu świeżo pieczonych pierniczków. Pierniczki są kruche, pachnące i pełne świątecznych przypraw. Można je ozdobić lukrem lub polukrować czekoladą. To idealna rzecz na grudniowe popołudnie przy filiżance gorącej herbaty.
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 125 g masla
- 1 ks jajko
- 100 g cukru
- 150 g miodu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki przyprawy do pierników
Najnowsze ulotki
Procedura
Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy cukier, sodę oczyszczoną oraz przyprawę do pierników. Wszystko mieszamy.
Na środku miski robimy dołek, do którego dodajemy miód, jajko i masło. Składniki zagniatamy na jednolite ciasto. Z mojego doświadczenia wynika, że ciasto jest łatwiejsze do zagniecenia jeśli masło jest miękkie, więc warto wyjąć je z lodówki trochę wcześniej.
Ciasto formujemy w kulę, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 2 godziny.
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5mm i wykrawamy dowolne kształty. Jest to moment, w którym mogą pomóc Wam dzieci – moje zawsze uwielbiały to robić.
Wykrojone ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach przez około 12-15 minut. Pierniczki powinny być lekko zarumienione, ale nie za mocno, żeby nie wyszły suche.
Gotowe pierniczki można ozdobić lukrem lub polewą czekoladową, ale równie dobrze smakują bez dodatków.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4E-NQXYLVygbGO-d5LC0/b2c95abc6ebaaabc44561e48bc1cbe.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto orzechowiec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
