:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Uo2MniltMTHudUgNY2J6/15f490aa9385f7892736db15f61a1c.png "Przepis na kruche babeczki")
Przepis na kruche babeczki
Te kruche babeczki doskonale smakują jako słodka przekąska lub podstawowy element domowych wypieków.
Składniki
- 200 g masła, w temperaturze pokojowej
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj masło i cukier puder, aż uzyskasz gładką i kremową masę.
Dodaj żółtka, śmietanę kwaśną i ekstrakt z wanilii. Mieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy masłowej, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby nie przemieszać glutenu w mące i nie zrobić ciasta gumowatego.
Uformuj ciasto w kulę, zawijając je w folię spożywczą, i umieść je w lodówce na około 30 minut, aby stwardniało.
Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
Wykorzystaj foremki do ciastek lub szklankę o odpowiedniej średnicy, aby wycinać kształty babeczek z ciasta. Umieszczaj wycięte babeczki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz babeczki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, lub do momentu, gdy brzegi nabiorą lekkiego złocistego koloru.
Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Gotowe kruche babeczki możesz polać lukrem, posypać cukrem pudrem lub udekorować dowolnymi polewami i posypkami według swojego gustu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
