:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Uo2MniltMTHudUgNY2J6/15f490aa9385f7892736db15f61a1c.png "Przepis na kruche babeczki")
Przepis na kruche babeczki
Te kruche babeczki doskonale smakują jako słodka przekąska lub podstawowy element domowych wypieków.
Składniki
- 200 g masła, w temperaturze pokojowej
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj masło i cukier puder, aż uzyskasz gładką i kremową masę.
Dodaj żółtka, śmietanę kwaśną i ekstrakt z wanilii. Mieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do masy masłowej, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby nie przemieszać glutenu w mące i nie zrobić ciasta gumowatego.
Uformuj ciasto w kulę, zawijając je w folię spożywczą, i umieść je w lodówce na około 30 minut, aby stwardniało.
Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
Wykorzystaj foremki do ciastek lub szklankę o odpowiedniej średnicy, aby wycinać kształty babeczek z ciasta. Umieszczaj wycięte babeczki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz babeczki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, lub do momentu, gdy brzegi nabiorą lekkiego złocistego koloru.
Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Gotowe kruche babeczki możesz polać lukrem, posypać cukrem pudrem lub udekorować dowolnymi polewami i posypkami według swojego gustu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/e-E6zEYG7m7blohSqxwe/7c4da68eefc520df3b4d785a7552cd.png "Podgląd przepisu Drink Schweppes mojito")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7cdsmlbqJE3liWnDAJss/58c98f037b4ffee5bda6a9d5be486c.png "Podgląd przepisu Szwedzka szarlotka po prostu pieczona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EsKEHxa3WRt09_jk3xVW/e824906bfed04dbac53511380b2843.jpeg "Podgląd przepisu Słone przekąski na halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
