:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wwowEvYE5ZfqmrB1Yhlf/53dcc000a69b7e6168db935490bac9.png "Przepis na bakłażan zapiekany")
Przepis na bakłażan zapiekany
Bakłażan zapiekany to pyszne, niskokaloryczne i wegetariańskie danie. Idealne na obiad czy kolację. Kremowy bakłażan pod pieczonym sosem pomidorowym z dodatkiem aromatycznego, roztopionego sera będzie ciągle przypominał o sobie - jest tak smaczny, że na pewno będziesz chciał spróbować go ponownie!
Składniki
- 2 Średni bakłażany
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- 200 g startego sera (np. mozzarella)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj bakłażany, usuń ich końce i pokrój je wzdłuż na plasterki o grubości około 1 cm.
Posól plasterki bakłażana z obu stron i odstaw na około 15 minut. To pomoże usunąć nadmiar wilgoci i gorzki smak z bakłażanów.
W międzyczasie, można przygotować sos pomidorowy. Posiekaj cebulę i czosnek. Podsmaż je na oliwie z oliwek w dużym garnku, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
Dodaj pokrojone pomidory, suszone zioła, sól i pieprz do smaku. Gotuj sos na średnim ogniu przez około 10 minut, aż pomidory się rozpadną i powstanie gęsty sos.
W międzyczasie, opłucz plasterki bakłażana pod zimną wodą, aby zmyć sól. Wytrzyj je papierowym ręcznikiem, aby osuszyć.
Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, grilluj plasterki bakłażana z obu stron przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
W naczyniu żaroodpornym lub na blasze do pieczenia ułóż warstwę plasterków bakłażana. Na wierzchu połóż warstwę sosu pomidorowego i posyp startym serem. Powtarzaj te warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki. Na górze powinna być warstwa sera.
Zapiekaj bakłażany w piekarniku przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zacznie się lekko rumienić.
Gdy potrawa jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/EsKEHxa3WRt09_jk3xVW/e824906bfed04dbac53511380b2843.jpeg "Podgląd przepisu Słone przekąski na halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0h6d7H8_gIYWahpwDgBB/ab0dea50d1962947f1fa08a162b1f6.jpeg "Podgląd przepisu Pasta jajeczna z serkiem topionym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
