:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wwowEvYE5ZfqmrB1Yhlf/53dcc000a69b7e6168db935490bac9.png "Przepis na bakłażan zapiekany")
Przepis na bakłażan zapiekany
Bakłażan zapiekany to pyszne, niskokaloryczne i wegetariańskie danie. Idealne na obiad czy kolację. Kremowy bakłażan pod pieczonym sosem pomidorowym z dodatkiem aromatycznego, roztopionego sera będzie ciągle przypominał o sobie - jest tak smaczny, że na pewno będziesz chciał spróbować go ponownie!
Składniki
- 2 Średni bakłażany
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 1 Łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- 200 g startego sera (np. mozzarella)
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj bakłażany, usuń ich końce i pokrój je wzdłuż na plasterki o grubości około 1 cm.
Posól plasterki bakłażana z obu stron i odstaw na około 15 minut. To pomoże usunąć nadmiar wilgoci i gorzki smak z bakłażanów.
W międzyczasie, można przygotować sos pomidorowy. Posiekaj cebulę i czosnek. Podsmaż je na oliwie z oliwek w dużym garnku, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
Dodaj pokrojone pomidory, suszone zioła, sól i pieprz do smaku. Gotuj sos na średnim ogniu przez około 10 minut, aż pomidory się rozpadną i powstanie gęsty sos.
W międzyczasie, opłucz plasterki bakłażana pod zimną wodą, aby zmyć sól. Wytrzyj je papierowym ręcznikiem, aby osuszyć.
Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, grilluj plasterki bakłażana z obu stron przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
W naczyniu żaroodpornym lub na blasze do pieczenia ułóż warstwę plasterków bakłażana. Na wierzchu połóż warstwę sosu pomidorowego i posyp startym serem. Powtarzaj te warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki. Na górze powinna być warstwa sera.
Zapiekaj bakłażany w piekarniku przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zacznie się lekko rumienić.
Gdy potrawa jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
