REKLAMA

Źródło: Pixabay: Mylene2401

Prosty przepis na świąteczne ciasteczka

Ten prosty przepis na świąteczne ciasteczka jest moją osobistą rekomendacją na słodki okres świąteczny. Przez lata robiłam go kilka razy we własnej kuchni i okazał się absolutnym faworytem - zarówno dla mnie, jak i dla każdego, kto miał przyjemność go wypróbować. Składniki są łatwe do znalezienia, a obsługa jest łatwa do opanowania nawet dla początkujących piekarzy.

REKLAMA

Składniki

porcje
8
  • 250 g Mąka Dodano do
  • 100 g cukier Dodano do
  • 200 g zimne masło Dodano do
  • 2 żółtko Dodano do
  • 1 Pakiet cukier waniliowy Dodano do
  • 1 Tablespoon Mleko (w razie potrzeby) Dodano do
  • 1 tarty cytryna Dodano do
  • Dżem, orzechy, czekolada lub cukier puder do dekoracji Dodano do
REKLAMA

Procedura

80 min.
1. Krok

Aby upiec proste świąteczne ciasteczka, najpierw umieść mąkę, cukier, cukier waniliowy i startą cytrynę w misce i dobrze wymieszaj.

2. Krok

Dodaj zimne masło w małych kawałkach i wmieszaj żółtko. Wyrobić wszystko rękami na gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, ostrożnie dodaj 1-2 łyżki mleka. Należy jednak uważać, ponieważ zbyt duża ilość płynu sprawi, że ciasto będzie lepkie i trudne w obróbce.

3. Krok

Docisnąć ciasto na płasko, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę. Ta faza odpoczynku sprawia, że ciasto jest bardziej elastyczne i łatwiejsze do rozwałkowania.

4. Krok

Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej na grubość około 3 mm i wytnij pożądane kształty za pomocą foremek do ciastek. Możesz wykazać się kreatywnością i wypróbować różne kształty.

5. Krok

Wycięte ciasteczka świąteczne ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni góra/dół przez ok. 10-15 minut, aż lekko się zarumienią.

6. Krok

Po ostygnięciu posmaruj świąteczne ciasteczka dżemem, zanurz w orzechach lub czekoladzie lub posyp cukrem pudrem według uznania. Ciasteczka można również szybko i łatwo upiec i udekorować z dziećmi.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy