:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1_9Pfitg1sFMMMDkJy3r/485ddf85acaa3a68637218f920f68e.jpeg "Prosty cytrynowy sos sałatkowy z oliwą z oliwek")
Źródło: Pixabay: Mareefe
Prosty cytrynowy sos sałatkowy z oliwą z oliwek
Dressing cytrynowy z oliwą z oliwek to mój osobisty faworyt. Jego przygotowanie jest proste jak bułka z masłem, a świeży, pikantny smak jest niesamowity!
Składniki
- 1⁄2 filiżanka Oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 1⁄4 filiżanka świeżego soku z cytryny
- 2 ząbki Czosnek, mielony
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1⁄2 łyżeczka miodu
- Sól, do smaku
- Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od wyciśnięcia soku z cytryn. Należy pamiętać, że wielkość cytryn jest bardzo różna, więc do uzyskania 1/4 szklanki soku może być potrzebne od 1 do 3 cytryn. Przydatną wskazówką jest toczenie cytryn po blacie przed ich pokrojeniem, co pozwala wycisnąć więcej soku.
Następnie rozdrobnij ząbki czosnku. Oto zgrabna sztuczka, której nauczyłem się przez lata: Zmiażdżenie ząbka czosnku bokiem noża ułatwia usunięcie skórki.
Weź małą miskę lub szklany słoik z pokrywką (który jest najlepszy do późniejszego wstrząsania dressingu) i dodaj 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, mielony czosnek, 1 łyżeczkę musztardy Dijon i 1/2 łyżeczki miodu. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
Wymieszaj składniki trzepaczką, aż dokładnie się połączą. Jeśli używasz słoika, zamknij go pokrywką i mocno wstrząśnij. Kolejną rzeczą, którą uwielbiam w tym dressingu jest to, że można dostosować jego smak do własnych upodobań. Jeśli chcesz, aby był nieco słodszy, dodaj trochę więcej miodu; jeśli chcesz, aby był bardziej pikantny, wyciśnij trochę więcej cytryny. Spróbuj i dostosuj odpowiednio.
Dressing cytrynowy z oliwą z oliwek jest gotowy do podania! Skrop nim swoje ulubione sałatki lub grillowane warzywa i ciesz się eksplozją świeżych smaków. Dressing może być przechowywany w lodówce do tygodnia, więc nie wahaj się zrobić więcej niż potrzebujesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
