REKLAMA
Źródło: CreativeDJ from Getty Images Signature
Prawdziwe włoskie ciasto na pizzę
To jest przepis na prawdziwe włoskie ciasto na pizzę. Ciasto jest chrupiące, ale jednocześnie wystarczająco miękkie i pachnące.
REKLAMA
Składniki
porcje
2
- 250 g mąka zwykła specjalna
- 150 ml woda
- 15 g świeże drożdże
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka cukier
- 1 PL oliwa z oliwek
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
90 min.
1. Krok
W misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Krok
Wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i cukrem i pozostaw na 10 minut, aż drożdże się rozpuszczą.
3. Krok
Do suchych składników dodaj drożdże i oliwę z oliwek i wszystko razem wymieszaj.
4. Krok
Ciasto wyrobić na podsypianej mąką desce i pozostawić na godzinę, aż objętość ciasta podwoi się.
5. Krok
Rozwałkuj ciasto na żądaną grubość i jest gotowe do dalszego użycia.