REKLAMA

Źródło: Pixabay : Einladung_zum_Essen

Poncz jabłkowy zimą Gorący napój

Dla mnie ten poncz jabłkowy to prawdziwa uczta, która osładza chłodne jesienne i zimowe miesiące. Przygotowywałam ten przepis wiele razy w ciągu ostatnich kilku lat i stał się on prawdziwym rodzinnym ulubieńcem. Smak soczystych jabłek w połączeniu z aromatem cynamonu i ciepłem ponczu jest niezrównany.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 1 l Całkowicie naturalny sok jabłkowy Dodano do
  • 2 laski cynamonu Dodano do
  • 5 goździki Dodano do
  • 1 Organiczna pomarańcza Dodano do
  • 1 cytryna Dodano do
  • 4 Łyżka cukier brązowy Dodano do
  • 125 ml Amaretto (opcjonalnie) Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Aby przygotować poncz jabłkowy, wlej sok jabłkowy do dużego rondla. Z mojego doświadczenia wynika, że zawsze dobrym pomysłem jest użycie dużego garnka, ponieważ składniki mogą się pienić podczas podgrzewania.

2. Krok

Podczas gdy sok powoli rozgrzewa się na średnim ogniu, można opłukać pomarańczę i cytrynę pod zimną wodą i pokroić w plasterki. Jeśli owoce są organiczne, bez wahania można ugotować z nimi skórkę.

3. Krok

Dodaj laski cynamonu, goździki, cytrynę, pomarańczę i brązowy cukier do soku jabłkowego. Uwielbiam patrzeć, jak cukier rozpuszcza się w soku - nadaje ponczowi cudowną słodycz i wspaniały smak.

4. Krok

Pozostawić poncz na wolnym ogniu przez 25-30 minut. Ważne jest, aby utrzymywać niskie ciepło i pozwolić ponczowi gotować się na wolnym ogniu, aby umożliwić optymalne rozwinięcie się smaków.

5. Krok

Po upływie czasu przygotowania, zdejmij patelnię z ognia i dodaj amaretto. Ten krok jest opcjonalny i można go pominąć, jeśli poncz ma pozostać bezalkoholowy. Pozostaw poncz do zaparzenia na kolejne 10 minut, aby amaretto mogło uwolnić swój smak.

6. Krok

Przed podaniem polecam przelać poncz jabłkowy przez sitko, aby usunąć przyprawy i owoce. Wlać ciepły do szklanek i podawać jako zimowy napój.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy