REKLAMA
Źródło: Pixabay
Placek amerykański
Placek amerykański to smaczny, szybki i łatwy do przygotowania deser. Jest to rodzaj ciasta zwanego w USA 'pound cake', charakteryzujący się typowym, lekkim smakiem wanilii i cytryny. Idealny zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.
REKLAMA
Składniki
porcje
12
- 250 g mąki pszennej
- 250 g masla
- 250 g cukru
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 cytryna (skórka)
- szczypta soli
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
75 min.
1. Krok
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.
2. Krok
W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
3. Krok
Dodaj pojedynczo jajka, cały czas mieszając.
4. Krok
Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sól, ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny. Wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiego ciasta.
5. Krok
Gotowe ciasto przełóż do natłuszczonej formy na keks i piecz w piekarniku przez około 60 minut, lub do momentu, gdy wbity patyk wyjdzie suchy.
6. Krok
Ostudź ciasto na kratce przed krojeniem.