:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Rq0iR6WLI9ZhXE5bE8q_/e4ff2484802d9ec290472e911b1045.jpeg "Pierogi z soczewicą")
Źródło: barol16 from Getty Images
Pierogi z soczewicą
Odświeżający twist na klasycznym daniu. Soczewica nadaje pierogom głęboki, orzechowy smak, który niesamowicie łączy się z tradycyjnym ciastem pierogowym. Idealne jako lekki obiad lub przekąska na zimne dni.
Składniki
Ciasto
- 2 Okulary Mąka
- 1⁄2 Okulary ciepła woda
- 1 szczypta soli
- 2 łyżki olej
Farsz
- 1 szkło Soczewica
- 1 szkło woda
- 1 szkło cebula
- 2 zęby czosnek
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotowanie ciasta: Wymieszać mąkę, sól, olej i ciepłą wodę w misce, aż zaczną się tworzyć grudki. Następnie zagniatać ciasto na gładką kulkę. Przenieść do miski, przykryć ściereczką i odstawić na bok.
Przygotowanie farszu: Ugotować soczewicę w osolonej wodzie do miękkości. W międzyczasie podsmażyć na patelni drobno posiekaną cebulę i czosnek na złoty kolor. Dodać ugotowaną soczewicę, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać.
Przygotowanie pierogów: Rozwałkować ciasto na cienki placek i wykroić okrągłe kształty, na przykład za pomocą szklanki. Nakładać łyżeczkę farszu na środek każdego okrągłego kawałka ciasta, złożyć na pół i zlepić brzegi, tworząc pierogi.
Ugotować pierogi w dużym garnku z osoloną wodą. Gdy pierogi wypłyną na powierzchnię, gotować je jeszcze 2-3 minuty, a następnie wyjąć łyżką cedzakową.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sQ5eH99ANdQ3hEauD2U-/4513beca56a6079ca56eb3547c1ae9.png "Podgląd przepisu Przepis na podpłomyki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/H6xIDKMdBWlD2KRlEvzU/f016cb45718f77636293f46a10aad1.jpeg "Podgląd przepisu Burgundzki schab wieprzowy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d8FGkAbdTsAQ-Ay6f7VN/1905f78a41c144bc606596706e7016.jpeg "Podgląd przepisu Kokosowy raw tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gDuHPji8h9M6vg9mrmis/e93de5038ff690848d6c25b384c4e0.jpeg "Podgląd przepisu Szarlotka sypana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kxrYJq3obVI12CuA0IXI/2a4770e1f035e58fe6103b1670c702.jpeg "Podgląd przepisu Śmietankowo-biszkoptowy tort z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ruo6VDe6-f94F6_DLwJv/1ad51d4f33c54baf86c4139436bb50.jpeg "Podgląd przepisu Krem pomarańczowy do tortu")
