REKLAMA
Źródło: Lesyy from Getty Images
Pieczone kaczka z kapustą
Smaczny przepis na pieczoną kaczkę, podawaną z kapustą i kluskami.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
Kaczka
- 1 kawałek kaczka
- 2 łyżeczki Sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
Kapusta
- 1 kawałek kapusta
- 1 kawałek The Onion
- 2 goździki czosnek
- 1 łyżeczka cukier
- 2 łyżeczki ocet
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
240 min.
1. Krok
Kaczkę czyścimy, solimy i przyprawiamy. Zostawiamy w lodówce na co najmniej 2 godziny.
2. Krok
Kapustę kroimy drobno i dusimy na patelni z pokrojoną cebulą i czosnkiem.
3. Krok
Dodajemy cukier i ocet, a potem dusimy, dopóki kapusta nie jest miękka.
4. Krok
Kaczkę wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez 2 godziny.
5. Krok
Kaczkę podajemy z kapustą i knedlem.