REKLAMA
Źródło: FB: Keto Z Jajem
Pieczeń z mięsa mielonego
Pieczeń z mięsa mielonego to klasyka domowej kuchni. Idealna do niedzielnego obiadu. Używamy do niej mięsa mielonego, dzięki czemu jest bardziej soczysta i miękka.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 500 g mięsa mielonego
- 2 ks jajka surowe
- 4 ks jajka na twardo
- 300 g pieczarek
- 2 łyżki smalcu
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1⁄2 ks cebuli
- 50 g sera żółtego startego
- garść świeżego szpinaku
- sól i pieprz
- Kurkuma
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
80 min.
1. Krok
Cebulę i grzyby podsmażyć na smalcu.
2. Krok
Mięso wymieszać z przyprawami i surowym jajkiem.
3. Krok
Farsz dodać do mięsa wraz z tłuszczem z patelni.
4. Krok
Połowę farszu wlać do formy, na środku ułożyć liście szpinaku i posypać połową sera.
5. Krok
Na serze ułożyć jajka na twardo, lekko wcisnąć je w nadzienie, posypać resztą sera i przykryć resztą nadzienia.
6. Krok
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut, przykryte papierem do pieczenia.
7. Krok
Następnie zdejmij papier i piecz przez kolejne 15 minut.