Źródło: Angelafoto via iStockPhoto
Pełna witamin sałatka z buraków z jabłkiem
Ten przepis jest ulubionym daniem mojej rodziny i często przygotowuję go na lunche i pikniki. Jest to świeża i chrupiąca sałatka o słodko-cierpkim smaku, która dobrze komponuje się z grillowanym kurczakiem lub rybą. Połączenie buraka i jabłka nadaje tej sałatce piękny kolor, a jeśli tak jak ja uwielbiasz smak świeżych cytryn i koperku, to ta sałatka jest dla Ciebie obowiązkowa.
Składniki
- 2 duży Buraki, ugotowane i starte na tarce
- 2 cięcie jabłko
- 1 ściśnięty duża cytryna
- 2 Tablespoon oliwa z oliwek
- świeży koperek, posiekany
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby przygotować sałatkę z buraków z jabłkiem, musisz ugotować buraki, jeśli używasz świeżych. Może to zająć około 20-30 minut, aż będą wystarczająco miękkie. Osobiście uwielbiam, gdy buraki są jeszcze nieco chrupiące.
Następnie posiekaj jabłka i ugotowane buraki. Ten krok jest łatwiejszy, jeśli używasz robota kuchennego, ale S
W dużej misce wymieszaj pokrojone jabłko z burakiem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Teraz dodaj świeży koperek. Zalecam użycie dużej ilości koperku, ponieważ nadaje on sałatce wspaniałej świeżości.
Na koniec dopraw sałatkę z buraków z jabłkiem solą i pieprzem. Doskonale pasuje jako dodatek do wielu dań.
Ta lekka i orzeźwiająca sałatka jest szybka w przygotowaniu i stanowi idealny dodatek do każdego dania głównego.