REKLAMA
Źródło: Canva
Ogórkowa
Pyszna polska zupa z kiszonych ogórków. Idealnie rozgrzewająca, pełna witamin.
REKLAMA
Składniki
porcje
8
- 1 kg ogórków kiszonych
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 litry bulionu warzywnego lub kurczaka
- sól i pieprz dla smaku
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
40 min.
1. Krok
Ogórki i cebulę oczyść i pokrój w kostkę, czosnek posiekaj. Na patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor. Dodaj pokrojone w kostkę ogórki, marchewkę i wywar warzywny lub z kurczaka. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20-25 minut.
2. Krok
Dodajemy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem dla smaku.
3. Krok
Podawaj z posiekaną natką pietruszki na wierzchu.