REKLAMA

Źródło: Pixabay: ivabalk

Obfity przepis na gulasz

Gulasz to danie, które lubimy serwować w naszej rodzinie. Robiłem go niezliczoną ilość razy i jest to danie, które jest szczególnie dobre w mroźne zimowe dni. Sycąca wołowina jest gotowana z warzywami i pomidorami, tworząc pożywną zupę. Nawet jeśli przygotowanie zajmuje więcej czasu, rezultat przekonuje smakiem i konsystencją.

REKLAMA

Składniki

porcje
5
  • 500 Gram Gulasz wołowy Dodano do
  • 2 cebula Dodano do
  • 3 padlinożerca Dodano do
  • 2 ząbek czosnku Dodano do
  • 3 ziemniaki Dodano do
  • 2 Papryka Dodano do
  • 500 ml Bulion mięsny Dodano do
  • 3 Tablespoon Papryka w proszku Dodano do
  • sól, pieprz Dodano do
  • 2 Tablespoon olej Dodano do
  • 1 Czy Pomidory, posiekane Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

Aby ugotować gulasz, należy najpierw przygotować mięso. Ważne jest, aby pokroić mięso w kostkę równej wielkości, aby gotowało się równomiernie. Następnie dopraw gulasz wołowy solą i pieprzem.

2. Krok

Podgrzej garnek i dodaj olej. Gdy olej będzie gorący, dodaj mięso i zrumień je na całej powierzchni. Powstanie ładna skórka, która później nada gulaszowi wyjątkowy smak.

3. Krok

Teraz obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Umyj i oczyść marchewkę i paprykę, a następnie pokrój w kostkę. Obierz ziemniaki i również pokrój je w kostkę.

4. Krok

Dodaj warzywa do mięsa i smaż przez 5 minut.

5. Krok

Następnie dodać paprykę w proszku i krótko podsmażyć. Ważne jest, aby nie prażyć papryki zbyt długo, w przeciwnym razie może stać się gorzka.

6. Krok

Teraz dodaj pokrojone pomidory i wywar mięsny. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie duś na małym ogniu przez około 2 godziny. Od czasu do czasu mieszaj w międzyczasie.

7. Krok

Na koniec ponownie dopraw gulasz i w razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Następnie zdjąć garnek z ognia i odstawić gulasz na 5 minut.

8. Krok

Gulasz lubię podawać ze świeżym pieczywem. Ale bardzo dobrze smakuje również z ryżem lub makaronem. Smacznego!

9. Krok

Ten przepis jest w sam raz na przytulne zimowe wieczory. Jest również idealny, jeśli masz wielu gości lub po prostu potrzebujesz dania, które jest łatwe w przygotowaniu. A najlepsze jest to, że gulasz smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy