:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VeUK4TO93nFHld7r8dhN/e9ad1529683ef81758949cc03d9b77.jpeg "Miruna smażona")
Źródło: Caifas from Getty Images
Miruna smażona
Przepis na smażonego miruna, który idealnie nadaje się na szybki lunch lub kolację.
Składniki
- 4 filety z miruny
- sól i pieprz do smaku
- 100 g mąki pszennej
- 2 ks jajka
- 150 g bułki tartej
- Olej do smażenia
- 1 cytryna do podania
- natka pietruszki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynamy od umycia filetów miruny i osuszenia ich papierowym ręcznikiem. Następnie nacieramy je solą i pieprzem - to kluczowy krok, aby ryba była odpowiednio doprawiona.
W kolejnym kroku panierujemy nasze filety. Najpierw obtaczamy je w mące, następnie maczamy w rozbitych jajkach, a na koniec w bułce tartej. Pamiętaj, aby dokładnie opanierować cały filet, co zapewni nam równomiernie chrupiącą skorupkę.
Teraz przyszedł czas na smażenie. Miruny smażymy na średnio rozgrzanym oleju.Smażymy je na złoty kolor z obu stron, co zajmuje około 5 minut na stronę.
Po usmażeniu filety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy je na talerzach, skrapiając sokiem z cytryny i dekorując natką pietruszki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
