:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/43iDWJHDxkcShoYVmEIz/9e812dbfd749bdaf260383eff11c44.jpeg "Malinowe tiramisu w szklance")
Źródło: Lawkeeper from Getty Images
Malinowe tiramisu w szklance
To niezwykle delikatny i lekki deser, który jest doskonałym zakończeniem letniego posiłku. Schłodzone maliny dodają przyjemnej świeżości, a mascarpone daje kremowości. Znajomi często proszą mnie o przepis, kiedy go serwuję - dobrze więc, że jest on szybki i nieskomplikowany!
Składniki
- 250 g malin
- 100 g cukru
- 200 g biszkoptów
- 250 g mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki
- 2 żółtka
- 4 łyżki marsali (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Zmaliny oddzielam kilka sztuk na dekorację, pozostałe blenduję na puree z dodatkiem 2 łyżek cukru. Dobrze zrobić to na początku, by maliny miały szansę nieco ostygnąć - to podnosi smak deseru.
Śmietankę ubijam na sztywno. W misce mieszam mascarpone z resztą cukru i żółtkami. Do tego dodaję ubitą śmietanę i delikatnie mieszam do połączenia składników. Jeśli lubicie deser z alkoholem, można dodać w tym momencie marsalę.
Biszkopty kruszę na mniejsze kawałki i układam na dnie szklanki. Polewam je puree z malin.
Na biszkopty nakładam warstwę mascarpone.
Całość powtarzam dwukrotnie lub do wyczerpania składników, kończąc warstwą mascarpone.
Przed podaniem deser wstawiam do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Przed podaniem dekoruję pozostałymi malinami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
