Źródło: SMarina from Getty Images
Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym
Przepis na makaron z krewetkami w sosie pomidorowym to jedno z moich ulubionych dań. Krewetki doskonale uzupełniają makaron, a sos pomidorowy dodaje potrawie wystarczająco dużo smaku.
Składniki
- 400 gramy spaghetti
- 400 gramy Krewetka
- 1 puszka Pomidory w soku
- 2 goździki Czosnek
- Szczypta czerwonego pieprzu
- Olej na patelnię
- Sól i czarny pieprz do przyprawienia
- świeża bazylia do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od ugotowania spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zawsze preferuję gotowanie al dente, aby makaron był jędrny.
Na patelni, na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno posiekany czosnek.
Następnie dodaj wcześniej oczyszczone krewetki. Smaż je na średnim ogniu, aż będą różowe, zajmie to około 5-7 minut.
Następnie dodaj puszkę pomidorów. Wolę używać całych pomidorów, które następnie wrzucam na patelnię. Daje to sos z większymi kawałkami pomidorów, co dodaje potrawie wyjątkowego charakteru.
Dopraw solą, pieprzem i czerwoną papryką. Pozostawić sos na wolnym ogniu, aby połączyć wszystkie smaki.
Na koniec dodaj ugotowany makaron bezpośrednio na patelnię i wymieszaj wszystko razem. Podawać ze świeżą bazylią.