Makaron w sosie serowym z kurczakiem
Przepis na pyszny, aksamitny makaron w sosie serowym z kurczakiem. To danie to idealne połączenie delikatnego smaku makaronu z kremowym sosem i soczystym mięsem kurczaka. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczny posiłek dla całej rodziny.
Składniki
- 400 g makaronu
- 400 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki masla
- 3 łyżki mąki
- 200 g serów (np. cheddar, mozzarella)
- Opcjonalnie: pietruszka do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu, po czym odcedź i odstaw na bok.
Pokrój piersi kurczaka w kostkę, posyp solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj kurczaka i smaż, aż będzie dobrze usmażony i złocisty. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze minutę. Przełóż na talerz.
W tej samej patelni rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie gładka masa. Stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zacznie gęstnieć.
Dodaj starte ser. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos będzie gładki.
Wróć kurczaka do sosu i mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy. Na koniec dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
Danie wyłóż na talerze. Posyp pietruszką i podawaj.