:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BwzJY0B6M2w8ZIn7TaUM/88c53a2e8d96ff950f4e88e82eebc4.jpeg "Lody z czarnego bzu")
Źródło: Robert Kneschke from Canva
Lody z czarnego bzu
Lody z czarnego bzu mają zupełnie wyjątkowy smak, który zawsze przywołuje mi wspomnienia letnich dni w ogrodzie mojej babci. Przygotowuje się je w maszynce do lodów, ale można je również zamrozić w zamrażarce.
Składniki
- 250 ml Syrop z czarnego bzu
- 300 ml Mleko
- 500 ml Bita śmietana
- 4 szt żółtka
- 100 g Cukier
Najnowsze ulotki
Procedura
W rondelku wymieszać syrop z czarnego bzu, mleko i bitą śmietanę. Podgrzej tę mieszaninę, ale nie gotuj. Bardzo ważne jest, aby nie przekroczyć temperatury wrzenia.
W międzyczasie w misce ubij żółtka z cukrem na pianę.
Dodawaj stopniowo gorącą śmietanę do piany, cały czas mieszając.
Wlej przygotowaną mieszaninę z powrotem do rondla i mieszaj na małym ogniu, aż mieszanina rozpuści się do postaci lodów.
Po schłodzeniu ubij je w maszynce do lodów zgodnie z instrukcją obsługi. Ja zostawiłam lody w maszynce na około 4 godziny, ale oczywiście zależy to od wydajności konkretnej maszynki.
Zalecam wyjęcie lodów z zamrażarki co najmniej 15 minut przed podaniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
