:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/h3tkO5VH6IyFgC2HZi-H/bc01d718a90fc680a152e304c8e5d0.png "Linzer czekoladowy")
Źródło: canva
Linzer czekoladowy
Przez lata robiłam czekoladową soczewicę kilka razy i za każdym razem była wielkim sukcesem. Chociaż jej przygotowanie jest nieco czasochłonne, efekt końcowy wynagradza wysiłek.
Składniki
- 250 g mąka samozbrylająca
- 200 g masło
- 100 g cukier puder
- 1 pakiet cukier waniliowy
- 1 db żółtka jaj
- Szczypta soli
- 1 łyżka stołowa kakao w proszku
- 150 g Dżem morelowy
Najnowsze ulotki
Procedura
Wymieszać mąkę z masłem na kruchą masę. Dodać żółtka, cukier puder, cukier waniliowy, sól i kakao w proszku, a następnie zagnieść ciasto. Zaleca się użycie zimnego masła, aby ciasto było łatwiejsze do złożenia. Włóż ciasto do lodówki na co najmniej pół godziny.
Rozwałkuj ciasto z lodówki na grubość około 3-4 mm, a następnie wytnij małe linzery. Wytnij również połowę ciasta ze środka. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż spód będzie złotobrązowy. Uważaj, aby nie przesadzić z pieczeniem, ponieważ szybko się przypalą!
Wypełnij schłodzone ciasto dżemem lub masłem orzechowym i umieść wyciętą polewę na wierzchu. Im więcej dżemu umieścisz pomiędzy, tym bardziej soczysty będzie efekt końcowy.
Spróbuj przygotować linguine dzień wcześniej i odstaw do lodówki na noc przed podaniem, aby smaki się połączyły. Jeśli masz czas, przygotuj domowy dżem do nadzienia, aby ciasto było jeszcze bardziej wyjątkowe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kNKlZk1fIplLSsJ_sfqZ/dde1de4e00cffba0e525e4b0e2ba95.png "Podgląd przepisu Sos z czerwonego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eYzae2hg_F5f6ClAgrAR/043511a2796f4fe94c95885e8ea01c.png "Podgląd przepisu Ciasteczka Toffifee po prostu upieczone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
