:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CMXQU6YMGz1ClK9nvFG3/91b0cf88395bbe4af7a56b20070aab.jpeg "Likier czekoladowy")
Źródło: HandmadePictures from Getty Images Pro
Likier czekoladowy
Na przygotowanie likieru czekoladowego trzeba poświęcić trochę czasu. Nie jest to łatwe, ale efekt jest tego wart.
Składniki
- 200 g Wysokiej jakości ciemna czekolada
- 1 kawałek strąk wanilii
- 1 l Mleko
- 350 g Cukier
- 1⁄2 list Alkohol
Najnowsze ulotki
Procedura
Zetrzyj czekoladę na tarce.
Doprowadź mleko, cukier i wyciśniętą wanilię do wrzenia. Następnie dodaj startą czekoladę i pozwól jej się rozpuścić na małym ogniu.
Gdy czekolada całkowicie się rozpuści, zdejmij mleko z ognia i pozwól mu ostygnąć. Powinno to zająć około godziny, ale staraj się sprawdzać od czasu do czasu, aby upewnić się, że nie ostygło całkowicie.
Dodaj alkohol do schłodzonego mleka i dobrze wymieszaj. Jest to kluczowy krok, więc w żadnym wypadku nie należy skracać czasu mieszania.
Gotowy likier przelać do butelki i pozostawić do zaparzenia na co najmniej tydzień w chłodnym, ciemnym miejscu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1L3hYoPM24GRyzTLpPrq/08b4f67f9fefbb1261f95dff6a9ef2.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiące, pieczone, lepkie chińskie skrzydełka z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
