REKLAMA

Źródło: Freepik

Łatwe domowe ciasto z rabarbarem do góry nogami

Pikantna słodycz rabarbaru doskonale komponuje się z wilgotnym ciastem waniliowym. Jest to imponujący i smaczny deser, który zawsze zbiera entuzjastyczne recenzje od rodziny i przyjaciół.

REKLAMA

Składniki

porcje
8
  • 1 filiżanka białego cukru Dodano do
  • 14 filiżanka Niesolonego masła, zmiękczonego Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodano do
  • 112 filiżanki Mąki uniwersalnej Dodano do
  • 112 łyżki proszku do pieczenia Dodano do
  • 12 łyżeczka soli Dodano do
  • 12 filiżanka Mleka Dodano do
  • 2 filiżanki Posiekanego świeżego rabarbaru Dodano do
  • 12 filiżanka Pakowanego brązowego cukru Dodano do
  • 14 filiżanka roztopionego masła Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Wskazówka z mojego doświadczenia: Zawsze rozgrzewaj piekarnik. Umieszczenie ciasta w rozgrzanym piekarniku zapewni jego równomierne wyrośnięcie.

2. Krok

W dużej misce ubij razem biały cukier i 1/4 szklanki zmiękczonego masła na jasną i puszystą masę. Powinno to zająć około 5 minut; poświęcenie tego czasu sprawi, że ciasto będzie delikatne i dobrze wyrośnięte.

3. Krok

Ubijaj jajka, jedno po drugim, a następnie dodaj wanilię.

4. Krok

W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól; stopniowo dodawaj do masy maślanej na przemian z mlekiem. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.

5. Krok

W innej misce wymieszaj rabarbar, brązowy cukier i roztopione masło. Wlać na dno natłuszczonej 9-calowej okrągłej tortownicy, rozprowadzając ciasto tak, aby równomiernie pokryło dno tortownicy.

6. Krok

Wlej przygotowane ciasto na rabarbarową mieszankę na patelni, równomiernie ją rozprowadzając.

7. Krok

Piec przez około 40 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta. Pamiętaj, że piekarniki różnią się między sobą, więc zacznij sprawdzać czas pieczenia około 35 minuty.

8. Krok

Pozostaw ciasto na patelni do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przełóż na talerz do serwowania i delikatnie zdejmij patelnię. Zeskrob pozostały rabarbar z patelni na ciasto. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2153 przepisy

Ciastka

346 przepisy

Dania mięsne

1104 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Deser

1518 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

463 przepisy

Kolacja

2008 przepisy

Ciasta

378 przepisy

Ciasta i desery

1368 przepisy